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咖博士 C3 咖啡机咖啡太淡原因分析

满怀期待地喝上一口，结果发现咖啡淡得像加了水的颜色，香气寡淡，口感单薄。咖啡太淡的本质是萃取不足，也就是从咖啡粉中溶解出的物质太少。

萃取时间过短是导致咖啡淡的直接原因。如前面所述，流速过快意味着水与粉接触时间不足，只有最表面的风味被溶解，更深层的物质还没有来得及释放就已经流完了。请参照前面萃取速度太快的调整方法，通过调细研磨度、增加粉量来延长萃取时间。

粉量不足同样会得到淡咖啡。如果使用的咖啡粉太少，即使萃取时间正常，溶解出的物质总量也有限，最终咖啡浓度自然偏低。检查您的装粉量是否符合标准，确保有足够的咖啡粉参与萃取过程。

水温偏低也是常见元凶之一。水是萃取溶剂，温度直接影响它的溶解能力。水温不够，许多风味物质难以溶解出来，咖啡就会偏淡且酸味突出。确保咖博士 C3 咖啡机预热充分，温控系统正常工作，必要时提高设定温度。

咖啡豆的新鲜度同样至关重要。存放过久或保存不当的咖啡豆，内部的香气物质和油脂已经大量流失或氧化，即使萃取参数再正确，也做不出浓郁的口感。尝试更换一批新鲜烘焙的咖啡豆，观察是否有所改善。

此外，粉水比例不当也会导致咖啡偏淡。如果您习惯制作较大杯量的咖啡，却没有相应增加粉量，水多了咖啡自然会淡。建议调整粉量或最终咖啡液量，找到合适的平衡点。

最后，分水网堵塞导致水流分布不均，部分区域的咖啡粉没有被充分萃取，也会拉低整体浓度。定期清洗分水网，保持水流均匀。

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